「今まで食べた中で一番のおいしさ」
OKUDAIRA BASEが感動したお米をおすそ分け

兵庫県加東市の新米コシヒカリ『okome』。
「みなさんにも味わってほしいと、初めて食べた瞬間に思いました」というOKUDAIRA BASEの感動体験から、農家さんへアプローチ。
特別に少しだけ、おすそ分けしていただきました。

まるでお米が主役。
一粒一粒が艶やかでふんわり甘い。

加東市の上質な土壌と水で育ったokomeは
一粒一粒に艶と甘みを感じられて、
どんなお料理も引き立たせる美味しさ。

そのままでも美味しいですがやっぱり和食がおすすめ。
納豆とお味噌汁と一緒に味わってみてください。

豊かな自然と水がキレイな加東市でつくる、
農家さんの愛情がつまった『okome』。

東西にひらけた山間地、昼夜の寒暖差、
粘土質で水はけのよい土地、
牛糞などの追肥を入れた土づくり…

お米が美味しく育つ条件が揃う加東市で、より美味しくなるための農家さんこだわりの栽培により『okome』が作られました。

「収穫量に重きを置かず、とにかく美味しさと質にこだわって作っています」という農家さん。

農家さんの愛情がつまった『okome』を、
みなさまに届けられますように。

かまどさんで、朝から感動「土鍋ごはん」

一粒にうまみをギュッと閉じ込め、
ふっくらと炊きあげる「かまどさん」。
火の調整いらずで吹きこぼれなし、
OKUDAIRA BASEも愛用する土鍋です。

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