※1本ずつ緩衝材で包んでお届けします。
※こちらの商品はギフトラッピング対象外となります
たまねぎ麹の色について
ki dukiのたまねぎ麹はその時期に合った玉ねぎを都度変えて原料としているため、製造の時期によってたまねぎ麹の色が若干変わることがございます。
味や品質、栄養価には問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。
よくある質問はこちら
たまねぎ麹の活用レシピはこちら
たまねぎ麹×にんにく麹の
活用レシピはこちら
深い旨みとからだへの優しさ。
もう手放せない、万能調味料です。
奥平さんが出会って衝撃を受けた
調味料「たまねぎ麹」。
どんな料理にも万能に使える優れもの。
コンソメのように深い旨みのある味わいで、
からだにも優しい。
生活に欠かすことのできない必需品になりました。
創業150年老舗のこだわり。
絶品たまねぎ麹を作るために、
明治６年創業の老舗「山口こうじ店」さまに
製作をお願いしました。
玉ねぎの旨みを最大限に引き出すために
何度も試作を重ねて完成しました。
老舗「山口こうじ店」こだわりの麹
米麹の原料は、
福島県白河産のお米と麹菌とデンプンのみ。
高い酵素活性のおかげで、しっかりとした甘みと
美味しいお米の風味が香ります。
「五島灘の天然塩」
うま味の強い、まろやかな塩が
麹の風味を引き立てます。
ミネラルを含み、
からだのバランスも整えてくれます。
ふだんの調味料を
「たまねぎ麹」に置き換えるだけで
ワンランク上の味わいに。
炒飯の鶏ガラの代わりに。
スープのコンソメの代わりとして。
サラダのドレッシングにも◎
お馴染みの料理もたまねぎ麹を加えることで、
旨みたっぷり、深みのある味わいに。
国産にんにくの豊かな風味を
ギュギュッと凝縮。
食欲をかき立てる、万能調味料です。
にんにくの旨みと米麹の甘みが、
料理の美味しさを引き立てます。
手軽に使えて、料理の幅を広げてくれる、
頼もしい存在。
冷蔵庫に常備しておきたい逸品です。
お気に入りの道具たちと、
料理の時間をもっと楽しく。
冷蔵庫に佇む姿も愛らしい、瓶の容器。
edaやkuki miniとの相性も◎
お気に入りの道具たちと一緒に、
心もからだも喜ぶごはん時間を。
木の計量スプーン「eda」を見る
小さな木べら「kuki mini」を見る
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お客様のこえ
商品発売前のイベントでご試食いただいたお客様にアンケートを実施しました！
よくある質問
商品詳細
【たまねぎ麹(300g瓶入り)】
容量 ：300g
原料 ：米こうじ（福島県米）、玉ねぎ（国産）、いそ塩
原産国 ：日本
梱包 ：瓶
発送方法 ：佐川急便
配送について
■佐川急便
・お届け：日時指定可能
・追跡サービス：対応
注意事項
・保管の際には直射日光・高温多湿の場所はお避けください。
・開封後はお早めにご賞味ください。
加熱せずに食べられますか？
そのままでもお召し上がり頂けます。
お米（麹）が少し潰れているのですが問題ないでしょうか？
発酵させることにより、粒自体がもろくなっており、さらに殺菌を行うため、崩壊がおきます。
味や品質、栄養価には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
たまねぎ麹の色が画像と少し違うのですが問題ないでしょうか？
ki dukiのたまねぎ麹はその時期に合った玉ねぎを都度変えて原料としています。
そのため、製造の時期によってたまねぎ麹の色が若干変わることがございます。
味や品質、栄養価には全く問題ないので安心してお召し上がり下さい。
添加物は入っていますか？
保存料甘味料無添加で安心してお召し上がり頂けます。
冷凍状態のまま使用できますか？
冷凍状態でも使用して頂けます。
冷凍保管はできますか？
瓶が凍ると割れる可能性があるため、瓶のままの冷凍保管はできません。
冷凍する前に、別の容器に移し替えて冷凍保存して頂くことをお勧めします。
どのように保存すればいいですか？
未開封の場合は常温で直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご賞味ください。
販売元はどこですか？
株式会社CORES（コアーズ）が商品開発・サイトの運営・お客様のサポートを行っております。
弊社では他にも化粧品や健康食品、生活雑貨等の複数ブランドを運営しております。
